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三色如意卷的做法的做法

发表于 2016-03-11

【导读】材料: 传统豆腐2块薏仁粉60公克方形豆腐衣2张紫菜2张长豆3条素蛋黄6粒枸杞适量   作法: 1)长豆对切烫熟备用。2)传统豆腐以滤袋...



材料:
传统豆腐2块
薏仁粉60公克

麦包的做法的做法

发表于 2016-03-11

【导读】菜名:麦包主料:麦粉配料:红糖做法:首先将20克的发酵粉与500克麦粉搅拌均匀;将200克红糖与300克水下锅中熬成糖水,待糖水凉后,冲进麦粉中,边冲边搅...






菜名:麦包主料:

紫薯发糕(3)的做法

发表于 2016-03-11

冰糟鳕鱼冻的做法的做法

发表于 2016-03-11

【导读】[原料/调料] 净鳕鱼肉150克,糟油10克,盐、味精、糖、鱼胶粉各适量。 [制作流程] 1.选将鱼肉切成柳叶片,再放入锅内加开水煮熟,盛入小汤碗中备用。2...



[原料/调料]

红烧黄花鱼的做法的做法

发表于 2016-03-11

【导读】黄花鱼4条(好择刺儿的鱼) 1) 鱼划好,用盐和黄酒淹15分钟,2) 用热油炸或煎,成金黄色3) 热油,葱姜蒜炝锅,放如鱼,加黄酒,高汤,盐,糖,酱油,一点醋,煮稠,4) 盛出,葱放..

南乳梨汁香骨的做法

发表于 2016-02-29

【导读】原料:仔排(嫩肋排,babyback rib)鸭梨(香水梨,水分多的品种) 配料红腐乳(南乳,连同红色汁),苏梅酱 (没有就以蜂蜜代替),料酒,蒜瓣 做法:1....





原料:

仔排(嫩肋排,babyback

蒜蓉乳酪大虾的做法

发表于 2016-02-29

【导读】原料: 大明虾6只、小型土豆1个、蒜蓉2汤匙(30克)、马苏里拉奶酪4汤匙(60克)、牛奶2汤匙(30ml)、黄油1汤匙(15克)、盐1/2茶匙(3克)、曲酒1汤匙(15ml)、黑胡椒少...

蜜汁脆皮虾的做法

发表于 2016-02-29

【导读】原料:海虾500克 青红辣椒各1个 酸柑(或柠檬)1个 葱白1小段 姜1小块调料:糖1茶匙(5克)盐1茶匙(5克)白醋2茶匙(10ml)吉士粉5茶匙(30克)玉米淀粉4汤匙...






原料:海虾500克 青

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